Так сложилось, что отопительно-​варочными печами называют отопительные печи, которые в своей конструкции имеют плиту/​варочную поверхность, и/​или духовой шкаф. Конструкций и вариантов есть превеликое множество. Выносная плита, встроенная плита, с/​без духовного шкафа и т.д.